生杏仁中毒症状何时出现

生杏仁中毒的症状通常在摄入后数分钟至数小时内出现，包括胃肠道症状、神经系统症状以及呼吸系统症状。
1.胃肠道症状
生杏仁含有氰甙，摄入后会被消化酶分解产生氢氰酸，氢氰酸会抑制细胞呼吸链中的酶活性，导致组织缺氧，从而引起胃肠道症状。该症状主要影响消化系统，包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。
2.神经系统症状
氢氰酸进入血液循环后会迅速分布到全身各器官，其中神经系统对氢氰酸的敏感性较高。氢氰酸与细胞色素氧化酶结合后会抑制其活性，影响神经信号传导，导致神经系统功能障碍。这些症状涉及大脑和脊髓等中枢神经系统以及周围神经，表现为头痛、头晕、肌肉无力和意识模糊等。
3.呼吸系统症状
由于氢氰酸具有很强的刺激性，它会通过呼吸道进入肺部并被吸收。在肺部内它会导致毛细血管通透性增加，并直接作用于呼吸肌导致呼吸困难。这些症状主要影响呼吸道和肺部，包括咳嗽、胸闷、呼吸急促甚至窒息。
如果出现上述任何一种或多种中毒症状，请立即停止食用生杏仁，并寻求医疗帮助。在等待专业医疗人员到达时，可以尝试用清水漱口并保持呼吸道通畅。治疗措施可能包括洗胃、给予解毒剂如硫代硫酸钠以及监测生命体征。