39问医生

甘油三酯高牛肉能吃吗

邓洪容 内分泌科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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高甘油三酯患者可以适量食用牛肉。
牛肉是常见的肉类食品,富含蛋白质,但脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,因此不会显著影响甘油三酯水平。适当食用有助于补充营养,满足身体需要。
如果患者存在肝硬化或胆汁淤积性肝病,则不建议过多摄入牛肉,因为肝脏功能受损可能导致脂质代谢异常,增加胆固醇和甘油三酯的合成与积累。
对于高甘油三酯患者来说,饮食调整至关重要。应避免高糖、高脂肪食物,如甜点、肥肉等;同时注意控制总热量摄入,保持均衡饮食,并结合适当的运动以改善血脂水平。
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2024-05-11 浏览100
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