39问医生

一天一个鸡蛋会胆固醇高吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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一天一个鸡蛋不会导致胆固醇升高。
这是因为鸡蛋中的胆固醇主要存在于蛋黄中,而蛋清中的胆固醇含量相对较低。此外,人体自身也会调节胆固醇的合成和代谢,不会因为摄入一定量的胆固醇而出现明显升高。因此,适量食用鸡蛋不会对胆固醇水平产生显著影响。
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2024-09-25 浏览100
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