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病情描述：大麦和小米能一起熬粥吗
医生回答
王骥 主治医师 三甲
营养科
大麦和小米可以一起熬粥。大麦和小米都属于粗粮，富含膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适当食用可促进肠胃蠕动，改善便秘症状。从中医食疗的角度来讲，两者均具有一定的滋补效果，适合体质虚弱者食用。如果患者对其中一种食材过敏，则不建议将这两种食物一起熬粥。在食用大麦和小米熬制的粥时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。特别是对于胃肠道功能较弱的人群而言，更应注意控制摄入量。 2024-02-23 23:36 举报
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