39问医生

烧伤可以吃虾米吗

林嘉宝 普外科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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烧伤后可以适量食用虾米。
烧伤后皮肤屏障功能受损,机体免疫状态可能发生改变,易受到外界刺激。虾米属于常见的海产品,虽然含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,但同时也可能存在一定的致敏原,如虾青素、壳聚糖等,因此需要谨慎食用。
在非过敏体质且不过敏虾类食物的情况下,烧伤患者可适量进食虾米,注意观察是否出现过敏反应。
对于烧伤患者而言,饮食调整是辅助治疗的重要环节,需避免摄入辛辣刺激性食物,以免影响伤口愈合。
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2024-05-22 浏览100
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