切胆手术临床上指的是胆囊切除术，胆囊切除术后可以吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，也可以吃一些富含维生素的食物，比如苹果、香蕉等，同时患者还需要遵医嘱服用药物来进行治疗。
胆囊切除术后的患者身体抵抗力通常会有所下降，此时可以适当的吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹、面条等，可以补充身体所需的营养，而且这些食物通常不会加重胃肠道负担，也不会影响身体恢复。患者在吃的时候一定要控制好摄入量，不可以暴饮暴食。患者在恢复期间还可以适当的吃一些富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、西红柿等，可以补充身体所需的维生素，对身体恢复有一定的帮助。如果患者在恢复期间出现了不适的症状，需要及时去医院就医治疗，以免延误病情。
患者在恢复期间要注意多休息，避免过度劳累，同时也要避免做剧烈运动，以免影响身体的恢复。
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