补完牙牙齿疼痛不能吃东西喝水，可能是由于补牙时填充材料刺激、牙髓炎、牙龈炎、根尖周炎、牙齿劈裂等原因导致。
1、补牙时填充材料刺激
在补牙的过程中，需要将牙齿的龋洞进行清洁，去除腐质并进行填充。如果在补牙的过程中，填充材料对牙齿造成了刺激，可能会引起牙齿疼痛，导致患者出现不能吃东西喝水的情况。建议患者可以在医生指导下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行止痛治疗。
2、牙髓炎
牙髓炎是指发生在牙髓组织中的一种炎症性病变，患者可能会出现牙齿疼痛、牙齿敏感、牙齿发酸等症状。建议患者可以在医生指导下使用甲硝唑、替硝唑等药物进行抗感染治疗。必要时，患者也可以通过开髓引流的方式进行治疗。
3、牙龈炎
牙龈炎主要是由于牙菌斑引起的牙龈软组织非特异性炎症，患者可能会出现牙龈出血、红肿、牙齿疼痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液、复方黄芩含漱液等进行漱口，抑制口腔内细菌的生长。必要时，患者也可以通过龈上洁治术的方式进行治疗。
4、根尖周炎
根尖周炎主要是由于细菌感染、外伤等因素引起的根尖周组织的炎症性病变。患者可能会表现为牙齿咬合痛、牙龈肿胀、流脓等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。必要时，患者也可以通过根管治疗的方式进行治疗。
5、牙齿劈裂
如果患者补完牙后，不注意口腔卫生，可能会导致牙齿劈裂，从而引起牙齿疼痛，不能吃东西喝水的情况。建议患者可以在医生指导下进行拔除，也可以通过种植牙的方式进行治疗。
患者平时要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，及时清除口腔内的食物残渣，以免引起口腔感染。如果患者症状严重，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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