胆摘掉后一般可以吃含有高蛋白、维生素、低脂肪、低胆固醇的营养品，但是在吃的时候一定不要过量。
胆摘掉后患者可以适当的吃一些含有高蛋白的营养品，比如蛋白粉、牛奶、鸡蛋等，可以补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。胆摘掉后患者还可以适当的吃一些含有维生素的营养品，比如猕猴桃、橙子、葡萄等，可以补充身体所需要的维生素，促进身体对营养物质的吸收。胆摘掉后患者还可以适当的吃一些含有低脂肪的营养品，比如燕窝、海参、豆腐等，可以补充身体所需要的脂肪，帮助身体提高抵抗力。虽然胆摘掉后患者可以吃含有高蛋白、维生素、低脂肪的营养品，但是在吃的时候一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
建议患者在日常生活中一定要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，以免刺激患者的胆囊，导致病情加重。
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