青花椒和藤椒的区别在于口感不同、花椒的品种不同、功效不同等。
1、口感不同
青花椒的口感相对比较清香，而且味道比较辛辣。藤椒的口感相对比较清淡，而且味道比较清香。
2、花椒的品种不同
青花椒的品种相对比较多，包括青椒、辣椒等，而藤椒的品种相对比较少，包括白花椒、青椒等。
3、功效不同
青花椒具有温中燥湿的功效，也具有杀虫止痒的作用。藤椒具有祛风散寒的功效，也具有温中燥湿的作用。
除以上比较常见的区别以外，还有其他的区别，比如价格不同等。在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物。
