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铁棍山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、固肠止泻、降低血糖等功效和作用。
1.补脾养胃
铁棍山药中的多糖能够促进消化液分泌,增强食欲,改善脾胃功能。
2.生津益肺
铁棍山药具有滋阴润燥的作用,能缓解肺虚所致的咳嗽、痰少等症状。
3.补肾涩精
铁棍山药入肾经,可补肾气,固精微,适用于肾虚引起的遗精、尿频等问题。
4.固肠止泻
铁棍山药中含有的黏液蛋白可以保护胃肠黏膜,对于腹泻、腹痛等不适症状有一定的缓解作用。
5.降低血糖
铁棍山药中的膳食纤维有助于控制餐后血糖上升,并且其本身含有一定量的铬元素,铬是胰岛素的重要辅助因子,可以帮助调节血糖水平。
在食用铁棍山药时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良或体重增加。对铁棍山药过敏者应禁用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。