钙、铁、锌、硒是人体需要的矿物质,参与多种生理活动,彼此不能替代。多数情况下,通过均衡饮食可以满足需求,是否额外补充需结合饮食结构与身体状况判断,缺乏或过量都可能带来问题。
钙是骨骼和牙齿的重要组成成分,也参与肌肉收缩、神经传导和血液凝固。铁是造血的重要原料,有助于氧气运输,缺乏时可能引起乏力、头晕、面色苍白等表现。日常可从奶类、豆制品、深绿色蔬菜、瘦肉和动物肝脏等食物中获取。
锌与食欲、免疫功能和生长发育有关,也参与伤口修复和多种酶的活动。硒具有抗氧化作用,参与甲状腺激素代谢,有助于保护细胞免受氧化损伤。海产品、坚果、谷物和肉类是常见来源,但摄入过多同样可能造成不良影响。
不同年龄、生理阶段和健康状况对钙铁锌硒的需求不同。优先通过多样饮食获取,不盲目长期叠加补充;若怀疑缺乏,应结合检查结果,在专业人员指导下调整。保持规律作息和均衡膳食,比单一追求某种元素更重要。
钙是骨骼和牙齿的重要组成成分,也参与肌肉收缩、神经传导和血液凝固。铁是造血的重要原料,有助于氧气运输,缺乏时可能引起乏力、头晕、面色苍白等表现。日常可从奶类、豆制品、深绿色蔬菜、瘦肉和动物肝脏等食物中获取。
锌与食欲、免疫功能和生长发育有关,也参与伤口修复和多种酶的活动。硒具有抗氧化作用,参与甲状腺激素代谢,有助于保护细胞免受氧化损伤。海产品、坚果、谷物和肉类是常见来源,但摄入过多同样可能造成不良影响。
不同年龄、生理阶段和健康状况对钙铁锌硒的需求不同。优先通过多样饮食获取,不盲目长期叠加补充;若怀疑缺乏,应结合检查结果,在专业人员指导下调整。保持规律作息和均衡膳食,比单一追求某种元素更重要。

首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院

