木耳隔夜后是否可食用取决于保存条件和异味。
如果木耳在干燥、密封的环境中保存,并且没有出现异味或变质的迹象,通常可以安全食用。但如果木耳保存在潮湿、不密封的环境中,或者出现异味、变色、粘稠等变质迹象,就不建议食用,因为可能存在细菌滋生和食物中毒的风险。因此,在食用前应仔细检查木耳的状态,确保其新鲜和安全。
如果木耳在干燥、密封的环境中保存,并且没有出现异味或变质的迹象,通常可以安全食用。但如果木耳保存在潮湿、不密封的环境中,或者出现异味、变色、粘稠等变质迹象,就不建议食用,因为可能存在细菌滋生和食物中毒的风险。因此,在食用前应仔细检查木耳的状态,确保其新鲜和安全。