当归黄芪红枣枸杞炖鸡汤具有补血养血、健脾和胃、滋补肝肾、益气养阴等功效和作用。
1.补血养血
当归具有活血调经、补血止痛之功效；黄芪能补气升阳、固表敛汗；两者合用可增强气血调和的作用。
2.健脾和胃
红枣味甘入脾经，能够补中益气、养血安神；黄芪也具有一定的补气作用，两者搭配可以起到健脾和胃的效果。
3.滋补肝肾
枸杞子性平，味甘，入肝经，有滋补肝肾、明目的功效；配合红枣、当归等药材，对于肝肾不足引起的视力模糊、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
4.益气养阴
黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效；配合其他药材共同使用，有助于改善气虚乏力、自汗盗汗、水肿尿少、便溏泄泻、痈疽难溃等症状。
在食用当归黄芪红枣枸杞炖鸡汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或消化不良等问题。同时，对上述提及的中药材过敏者应禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补血养血
当归具有活血调经、补血止痛之功效；黄芪能补气升阳、固表敛汗；两者合用可增强气血调和的作用。
2.健脾和胃
红枣味甘入脾经，能够补中益气、养血安神；黄芪也具有一定的补气作用，两者搭配可以起到健脾和胃的效果。
3.滋补肝肾
枸杞子性平，味甘，入肝经，有滋补肝肾、明目的功效；配合红枣、当归等药材，对于肝肾不足引起的视力模糊、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
4.益气养阴
黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效；配合其他药材共同使用，有助于改善气虚乏力、自汗盗汗、水肿尿少、便溏泄泻、痈疽难溃等症状。
在食用当归黄芪红枣枸杞炖鸡汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或消化不良等问题。同时，对上述提及的中药材过敏者应禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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