萎缩性胃炎患者不建议食用生姜。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜已经存在炎症和损伤，而生姜中的辣素具有一定的刺激性，可能会进一步刺激受损的胃黏膜，加重炎症反应，因此不建议食用。
除了生姜外，萎缩性胃炎患者还应避免食用大蒜、辣椒等辛辣食物以及酒精、咖啡等刺激性饮品。
萎缩性胃炎患者在饮食方面需注意均衡营养，避免过度摄入油腻、高脂肪食物，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜已经存在炎症和损伤，而生姜中的辣素具有一定的刺激性，可能会进一步刺激受损的胃黏膜，加重炎症反应，因此不建议食用。
除了生姜外，萎缩性胃炎患者还应避免食用大蒜、辣椒等辛辣食物以及酒精、咖啡等刺激性饮品。
萎缩性胃炎患者在饮食方面需注意均衡营养，避免过度摄入油腻、高脂肪食物，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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