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皂角米的功效与禁忌及食用方法

发病时间：不清楚

病情描述：皂角米的功效与禁忌及食用方法

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医生回答

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营养科

皂角米具有补中益气、清热解毒、润肠通便、止咳化痰、明目的功效，食用方法一般是煮粥、煮汤。
1、功效
皂角米是一种药食同源的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，具有补中益气、清热解毒、润肠通便、止咳化痰、明目的功效。
2、禁忌
皂角米性温，不宜多吃，以免引起上火，对于孕妇以及阴虚火旺的患者不宜食用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。
3、食用方法
皂角米煮粥、煮汤，可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
患者如若需要使用皂角米缓解不适症状，建议在医生的指导下进行使用，避免自行用药，以免出现不适症状。患者在日常生活中也要多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，不要过多吃辛辣、刺激、油腻的食物，不要抽烟、喝酒，可以多到户外呼吸新鲜空气和晒太阳，养成良好的生活习惯。 2023-09-27 04:09 举报

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