扁桃体发炎吃鸡肉不会加重。扁桃体发炎通常由细菌或病毒引起,与饮食关系不大。鸡肉是一种营养丰富的食物,含有高质量的蛋白质和必需的氨基酸,有助于身体恢复。在扁桃体发炎期间,应避免辛辣、刺激性食物,以免刺激扁桃体,但适量食用鸡肉不会对炎症产生负面影响。