最近一段时间嘴里老是发苦可能是饮食因素、肝火旺盛、胃火旺盛、心火上炎等原因引起，需根据不同病因针对性治疗。
1、饮食因素
最近一段时间食用苦味食物较多，比如苦瓜、苦菜等，可能会导致嘴里发苦，属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，平时注意饮食清淡，避免食用过多苦味食物即可。
2、肝火旺盛
最近一段时间经常生气、发怒，可能会导致肝气郁结，日久化火，从而出现口苦的症状，同时可能还会伴有头晕、头痛、面红目赤等症状。患者可以遵医嘱服用龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散等药物进行治疗。同时，还可以通过针灸、拔罐等方式进行辅助治疗。
3、胃火旺盛
如果患者过度食用辛辣、油腻的食物，可能会导致胃火旺盛，从而出现口干、口苦等症状，同时可能还会伴有胃脘疼痛、牙龈肿痛等症状。患者可以遵医嘱服用藿香清胃颗粒、黄连清胃丸等药物进行治疗。同时，还可以通过针灸、拔罐等方式进行辅助治疗。
4、心火上炎
心火上炎一般是指心经火热亢盛，循经上炎口舌的病理变化，可能与过度劳累、热病、情绪波动等因素有关，患者可能会出现口苦、口舌生疮、发热、小便短赤等症状。建议患者可以在医生的指导下使用导赤散、黄连解毒汤等中药方剂进行调理。同时，患者也可以遵医嘱通过针刺、拔罐等方式进行辅助治疗。
5、其他原因
此外，也可能是胃溃疡等疾病导致的，建议患者及时就医，根据不同的病因进行对症治疗。
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