晚期胃癌手术后不能吃辛辣刺激的食物、过硬的食物、油腻的食物、腌制的食物、激素类药物等。
1、辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物一般包括辣椒、生姜、大蒜、酒等，因为这些食物刺激性比较强，可能会对胃黏膜造成一定的损伤，从而不利于病情的恢复。
2、过硬的食物
晚期胃癌患者手术后，胃肠功能会比较虚弱，如果吃过硬的食物，可能会导致胃肠道不适，出现消化不良、腹胀、腹痛等症状，因此要避免吃过硬的食物。
3、油腻的食物
油腻的食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，因为这些食物油脂含量比较高，可能会加重胃肠负担，不利于消化，还可能会导致恶心、呕吐等症状，影响身体的恢复。
4、腌制的食物
常见的腌制的食物包括咸菜、酱油、咸鱼等，因为这些食物含有大量的亚硝酸盐，具有一定的致癌性，可能会导致胃癌的复发，不利于病情的恢复。
5、激素类药物
激素类药物一般有醋酸片、片等，因为胃癌患者通常身体比较虚弱，如果吃激素类药物，可能会加重胃肠道负担，还可能会导致胃酸分泌过多，从而引起胃肠道不适，甚至会加重病情。
建议胃癌的患者在手术后需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物。同时，患者还需要注意避免吸烟、酗酒，以免影响身体恢复。
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