39问医生

食物过敏能不能吃鸡蛋牛奶

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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食物过敏者应避免食用鸡蛋和牛奶。
食物过敏是由于机体对特定食物成分产生异常免疫反应,如鸡蛋中的卵白蛋白或牛奶中的酪蛋白。对于已知对鸡蛋或牛奶过敏的人来说,食用后可能会引发严重的过敏反应,因此应避免摄入。在确诊过敏前,建议通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测来确认过敏原,并遵循医生的指导调整饮食习惯。
如果不确定是否对鸡蛋或牛奶过敏,可以尝试逐步引入少量含蛋类或奶制品的食物,观察是否有不良反应。若出现任何不适症状,应立即停止摄入并寻求医疗帮助。
在日常生活中,应保持良好的个人卫生习惯,定期清洁双手和餐具,以减少接触潜在过敏原的机会。此外,注意均衡饮食,多摄取富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物,有助于增强免疫力,降低过敏的风险。
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2024-08-13 浏览100
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