39问医生

食物过敏能不能吃鸡蛋

马希英 内科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
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食物过敏患者不能直接食用生鸡蛋,但可适量食用经过烹煮的熟鸡蛋。
生鸡蛋可能携带细菌如沙门氏菌,导致感染,而熟鸡蛋则较为安全。对于食物过敏患者,未经处理的生鸡蛋可能引发过敏反应,严重时甚至危及生命,因此不宜直接食用。
除了鸡蛋外,食物过敏患者还应避免摄入已知过敏的食物,如牛奶、花生等;同时注意查看食品标签以确保无误。
对于食物过敏患者来说,了解所处环境中的潜在过敏原至关重要,日常生活中要严格控制饮食,一旦出现疑似过敏症状应及时就医。
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2024-05-22 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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