柿子空腹能吃吗_39问医生

柿子空腹不宜食用，因鞣酸与胃酸结合可能引发不适。
柿子中含有较多的鞣酸，空腹时胃酸分泌较多，此时食用柿子可能导致鞣酸与胃酸结合形成难以消化的鞣酸蛋白，从而引起腹痛、恶心等不适症状。因此，建议在进食柿子前先吃些其他食物，以减少对胃的刺激。