核桃的钾含量相对较高。
核桃富含多种营养素，其中钾是其重要的矿物质之一。据农业部数据显示，每100克核桃约含有256毫克的钾。钾对于维持体内电解质平衡和神经肌肉功能至关重要。过量摄入钾可能引起电解质失衡，特别是对于肾脏功能不全的人群。因此，尽管核桃的钾含量较高，但摄入时仍需适量。
除钾外，核桃还含有一定量的磷、镁等矿物质，以及少量的钠和钙。这些矿物质与钾共同作用，有助于调节体内的液体平衡和维持正常生理功能。
在日常饮食中，适度食用核桃有益健康，但不宜过量摄入以避免潜在的电解质不平衡风险。同时，对于高钾或肾功能受损者，应咨询医生或营养师的建议，调整摄入量。
核桃富含多种营养素，其中钾是其重要的矿物质之一。据农业部数据显示，每100克核桃约含有256毫克的钾。钾对于维持体内电解质平衡和神经肌肉功能至关重要。过量摄入钾可能引起电解质失衡，特别是对于肾脏功能不全的人群。因此，尽管核桃的钾含量较高，但摄入时仍需适量。
除钾外，核桃还含有一定量的磷、镁等矿物质，以及少量的钠和钙。这些矿物质与钾共同作用，有助于调节体内的液体平衡和维持正常生理功能。
在日常饮食中，适度食用核桃有益健康，但不宜过量摄入以避免潜在的电解质不平衡风险。同时，对于高钾或肾功能受损者，应咨询医生或营养师的建议，调整摄入量。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
