云耳泡水后放冰箱隔夜还能吃吗

陈慧敏 主任医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 营养科

云耳泡水后放冰箱隔夜一般不能吃,以免对身体健康造成影响。

云耳是一种药食同源的食物,具有补气养血、润肺、健脾开胃、补脑益智的功效,在临床上可以用于治疗气血亏虚、营养不良、倦怠乏力、食欲不振、贫血等症状。如果患者出现上述症状,可以在医生的指导下使用云耳进行治疗。如果患者将云耳泡水后放入冰箱,由于冰箱的温度比较低,会导致云耳中的营养成分出现变质的情况,会出现发霉、异味、粘稠等现象。如果患者吃了变质的云耳,可能会导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠不适的症状,从而对身体健康造成影响。因此,云耳泡水后放冰箱隔夜一般不能吃。

建议患者在吃云耳时一定要注意适量,以免过量食用引起胃肠道不适的症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:15 举报
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就诊科室: 营养科
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)
就诊准备: 禁食
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