云耳与木耳的区别在于外观不同、功效不同、食用方法不同、禁忌不同等。
1、外观不同
云耳为多孔菌科真菌彩色木耳的子实体,木耳为木耳科木耳属真菌,而且木耳的外观比较多孔,而云耳的外观比较少孔,所以外观会有一定的区别。
2、功效不同
云耳的功效是补气养血、润肺、止血、降压、强心、利尿、止泻。木耳的功效是补气养血、润肺、止血、降压、强心、利尿、止泻。
3、食用方法不同
云耳可以煎汤内服,也可以入丸、散服用,还可以熬粥食用。木耳可以煎汤内服,也可以入丸、散服用,还可以熬粥食用,也可以泡发后直接食用。
4、禁忌不同
云耳对于脾胃虚寒、腹泻的患者要慎用,而木耳对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者要慎用,并且对菌类食物过敏的患者也要禁止食用,以免诱发不良反应。
5、其他
如果患者食用云耳出现不适症状,要及时到正规医院就医,以免延误病情。而且在食用木耳时,要注意避免食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。