肠胃炎拉稀拉水通常不能自愈。肠胃炎是由于致病菌感染所致的一种消化道疾病,其症状包括腹痛、腹泻及呕吐等,严重时可导致脱水和电解质紊乱,甚至威胁生命安全,因此需要及时治疗。此外,患者还可能会出现发热、恶心等症状。这些症状可能是由病毒或细菌引起的肠道炎症反应所导致的,一般无法自行恢复,需积极就医处理。对于肠胃炎拉稀拉水的症状,应避免食用可能刺激胃肠道的食物,同时注意保持充足的水分摄入以预防脱水。