39问医生

牛肉能与韭菜一块儿吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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牛肉与韭菜可以一起食用,两者结合可以提供全面的营养,同时有助于促进消化和改善血液循环。
牛肉富含蛋白质、铁质和锌等矿物质,而韭菜则含有丰富的维生素和纤维素。两者搭配食用可以满足身体对多种营养素的需求,同时韭菜中的纤维素有助于促进消化,缓解牛肉可能带来的消化不良。此外,牛肉中的铁质和韭菜中的维生素C可以相互作用,提高铁的吸收率,有助于改善血液循环和预防贫血。
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2024-09-25 浏览100
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