39问医生

豆浆胡萝卜能一起吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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打豆浆时可以加入适量胡萝卜,但不宜过多影响口感。
这是因为胡萝卜中含有较多的胡萝卜素,若与豆浆一起食用,可能会导致豆浆颜色变黄,影响口感。此外,过多的胡萝卜素摄入也可能对某些人群,如胃肠道不适或过敏者,造成不适。因此,在制作豆浆时,应适量加入胡萝卜,以保持豆浆的口感和营养价值。
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2024-09-25 浏览100
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