通常情况下，炒菜油溅到脸上后，一般在2-3天后能掉，但具体时间需要根据患者的皮肤情况以及处理方式来判断。
炒菜时如果油温过高，可能会导致脸上的皮肤被烫伤，从而出现红肿、疼痛等症状。如果患者脸上烫伤的情况比较轻微，且及时进行处理，比如使用冷水冲洗脸部、冰袋冷敷等，一般在2天左右可以掉。但如果患者脸上烫伤的情况比较严重，且没有及时进行处理，比如使用碘伏消毒、红霉素软膏等药物进行治疗，可能会导致恢复时间有所延长，一般在3天左右才能掉。
建议患者在炒菜时注意保持温度适宜，以免引起烫伤的情况。另外，患者在烫伤后可以在医生指导下使用重组人表皮生长因子凝胶、湿润烧伤膏等药物进行治疗，促进烫伤创面愈合。同时，患者在饮食上还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需要的营养物质，促进伤口愈合。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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