39问医生

绿豆汤吃了尿酸高吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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绿豆汤本身不会导致尿酸升高,但加入高嘌呤食材可能增加尿酸。
尿酸是嘌呤代谢的产物,摄入过多的嘌呤会导致尿酸水平升高。绿豆汤主要由绿豆制成,其中含有丰富的膳食纤维和水分,有助于促进消化和排泄,对尿酸水平没有明显影响。然而,如果在制作绿豆汤时加入高嘌呤食材,如动物内脏、海鲜等,可能会增加尿酸的摄入量,从而导致尿酸水平升高。因此,在食用绿豆汤时,应避免加入高嘌呤食材,以控制尿酸水平。
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2024-09-25 浏览100
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