39问医生

什么玉米升糖指数低

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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一般情况下,升糖指数指的是升糖指数,黑米、紫米、红米的升糖指数比较低。

黑米、紫米、红米中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且其中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以辅助改善便秘的情况。升糖指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标,一般是指每单位质量的食物含糖量与标准物质比较,其分为低升糖指数、中升糖指数以及高升糖指数,一般升糖指数小于55%为低升糖指数食物。黑米、紫米、红米的升糖指数比较低,适当食用一般不会导致血糖出现较大的波动。

建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯,避免食用含糖量高的食物,如巧克力、糖果等。同时,患者还需要注意保持适当的体育锻炼,如慢跑、游泳等,有利于控制血糖。

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2023-09-23 浏览100
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