咖喱可能加重肠胃炎症状,应避免或少量食用。咖喱通常含有辛辣、油腻等刺激性成分,这些成分可能会刺激受损的胃肠道黏膜,导致炎症加重或不适症状加剧。因此,在患有肠胃炎期间,应避免或少量食用咖喱,以免影响病情恢复或加重不适。