黑豆吃多了有副作用吗_39问医生

黑豆吃多了有副作用吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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黑豆吃多会有副作用。

黑豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有补肾益气、健脾利湿等功效。长期大量食用可能导致消化不良、胀气、腹泻等胃肠道不适。对于部分人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，由于其代谢能力较弱，黑豆中的异黄酮可能影响激素平衡，因此需要谨慎食用。此外，黑豆中含有较多的嘌呤，痛风患者或尿酸偏高的人群应控制摄入量，以免加重病情。

建议在食用黑豆时，应注意适量，避免过量摄入。同时，应结合个人体质和健康状况来调整饮食，如有不适症状应及时就医。

2024-07-16 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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