39问医生

胃病可以吃西红柿炒鸡蛋吗

于钟 消化内科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胃炎患者适量食用西红柿炒鸡蛋有益。
西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜,其中西红柿富含维生素C和番茄红素,有助于胃黏膜的修复和保护;鸡蛋则提供高质量的蛋白质和必需氨基酸,有助于胃炎患者的营养补充。但需要注意的是,胃炎患者应避免过量食用,以免加重胃部负担。此外,烹饪时应选择温和的烹饪方式,避免使用过多的油和辛辣调料,以免刺激胃黏膜。
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2024-09-25 浏览100
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