脂肪肝患者一般能吃鹅肝，但要注意适量。
脂肪肝通常是肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，与过度饮酒、内分泌紊乱、长期营养不良、肝炎病毒等因素有关。通常会出现乏力、右上腹不适、便秘等症状。鹅肝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。但鹅肝中也含有一定量的脂肪，如果过量食用，可能会导致体内的脂肪含量升高，不利于病情的恢复，因此要注意适量。
脂肪肝患者在饮食上要注意控制脂肪的摄入，避免食用炸鸡、奶油等油脂含量过高的食物。同时，也要注意戒烟戒酒，避免熬夜，保证充足的睡眠。必要时，患者可以在医生指导下服用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊等药物进行治疗。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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