沙门氏菌感染一般无法自愈。沙门氏菌感染是由于摄入了被污染的食物或水所引起的细菌性食物中毒,患者会出现腹痛、腹泻等症状,严重时甚至会引起败血症等疾病,因此不能自愈。患者可在医生指导下使用抗生素进行治疗,如环丙沙星、左氧氟沙星等。沙门氏菌感染症状较轻且自身免疫系统功能较好的情况下,可能有自愈的可能性。沙门氏菌感染通常需要及时就医以获得适当的治疗,避免因延误导致病情加重或出现并发症。