海鲜过敏是蛋白质过敏的一种类型。
海鲜中含有的蛋白质成分是常见的过敏原，食用海鲜后，这些蛋白质会刺激机体的免疫系统产生过敏反应。
除了海鲜以外，还有牛奶、鸡蛋等也可能导致蛋白质过敏。
在诊断海鲜过敏时，应排除其他可能的食物过敏源，并建议患者定期进行皮肤点刺试验或血液检测以监测过敏症状。
海鲜中含有的蛋白质成分是常见的过敏原，食用海鲜后，这些蛋白质会刺激机体的免疫系统产生过敏反应。
除了海鲜以外，还有牛奶、鸡蛋等也可能导致蛋白质过敏。
在诊断海鲜过敏时，应排除其他可能的食物过敏源，并建议患者定期进行皮肤点刺试验或血液检测以监测过敏症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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