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苹果醋解酒吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
苹果醋可能对解酒有一定帮助，但效果有限。
苹果醋中含有一定的有机酸成分，如苹果酸、乳酸等，这些有机酸能够刺激胃黏膜，促进消化酶的分泌，进而增强胃肠蠕动功能，加快食物的消化吸收速度，有利于减轻因饮酒引起的腹胀、恶心等症状。此外，苹果醋还具有一定的利尿作用，能增加排尿量，间接地促进酒精排出体外，达到辅助解酒的目的。
对于酒精中毒严重或过敏者，苹果醋并不能起到解酒的作用，甚至可能会加重病情。
在使用苹果醋作为解酒饮品时，应注意适量饮用，避免过量导致胃肠道不适。同时，若醉酒症状较重或持续不缓解，建议及时就医以获得适当的治疗。