炒花生嘌呤低，痛风患者可以适量食用。
炒花生本身嘌呤含量不高，在制作过程中未添加高嘌呤辅料，因此痛风患者食用时不必过于担心会诱发疾病发作。但建议在饮食控制不佳的情况下尽量少吃。
如果患者处于痛风急性发作期，则不建议进食炒花生，因为此时摄入过多的嘌呤可能会加重关节肿胀、疼痛等症状。
对于痛风患者来说，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等；同时注意多喝水促进尿酸排泄。
炒花生本身嘌呤含量不高，在制作过程中未添加高嘌呤辅料，因此痛风患者食用时不必过于担心会诱发疾病发作。但建议在饮食控制不佳的情况下尽量少吃。
如果患者处于痛风急性发作期，则不建议进食炒花生，因为此时摄入过多的嘌呤可能会加重关节肿胀、疼痛等症状。
对于痛风患者来说，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等；同时注意多喝水促进尿酸排泄。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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