39问医生

肾衰病人可以吃土豆吗

孙国辉 肾内科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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肾衰病人可适量食用土豆,但需控制淀粉和钾摄入。
土豆富含淀粉,过多摄入可能导致血糖波动,因此肾衰病人应适量食用,并监测血糖水平。此外,土豆含有一定量的钾,过多摄入可能加重肾衰患者的肾脏负担,因此在饮食中应控制钾的摄入量,避免食用高钾食物。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整,以确保营养均衡的同时,不加重肾脏负担。
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2024-10-08 浏览100
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