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病情描述：反流性胆管炎能否吃柿子呢
医生回答
付志强 副主任医师 三甲
中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
反流性胆管炎患者不宜食用柿子。柿子中含有鞣酸，可能与胃酸结合形成结石，进而加重病情。此外，柿子中的果胶在未成熟时会转化为鞣酸，具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，从而引起便秘，甚至可能导致肠梗阻。因此，反流性胆管炎患者不宜食用柿子。反流性胆管炎患者还应注意避免摄入高脂肪、辛辣或酒精类食物，如炸鸡、辣椒、红酒等，以减少症状发作的风险。对于反流性胆管炎患者来说，饮食调整至关重要，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期复查以监测病情变化。 2024-05-11 22:04 举报
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