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冬虫夏草发霉了怎么办,需要根据发霉的严重程度进行处理。 冬虫夏草发霉可能是储存不当导致的,如果发霉的情况比较轻微,而且没有出现其他不适症状,可以将发霉的部位切除,并将剩余的冬虫夏草放入水中,通过清洗的方式进行处理,也可以通过高温蒸煮的方式进行改善,从而达到消毒的目的。但如果发霉的情况比较严重,而且伴有霉味、长毛的情况,可能是出现了变质的情况,一般是不建议食用的,如果盲目食用,可能会使霉菌进入体内,从而诱发食物中毒的情况,患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适现象,严重时还可能会诱发呼吸困难的症状。 在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免食用发霉、变质的食物,以免损害身体健康。如果患者不慎食用发霉的冬虫夏草,并且伴有不适症状,建议及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。