头孢是指头孢菌素类抗生素，吃了头孢菌素类抗生素后吃了酒香草头，一般不会导致死亡，但可能会引起双硫仑样反应。
头孢菌素类抗生素是一类抗生素药物，具有抗菌谱广、抗菌作用强、耐青霉素酶等优点，可用于治疗敏感菌引起的呼吸道、皮肤软组织感染等疾病。酒香草头是一种中药材，具有祛风除湿、舒筋活血、消肿止痛的功效，可用于治疗风湿痹痛、跌打损伤、骨折瘀肿等病症。如果患者在服用头孢菌素类抗生素期间饮酒，酒中的乙醇可能会与头孢菌素类抗生素发生双硫仑样反应，导致患者出现头晕、头痛、恶心、胸闷、心悸等症状，严重时还可能会引起休克，甚至是危及生命。
建议患者在服用头孢菌素类抗生素期间避免饮酒，同时还要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响药物效果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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