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阿胶当归炖鸡的功效和作用
张瑜
主治医师
三甲
中山大学附属第一医院
中医科
阿胶当归炖鸡具有补血、滋阴润燥、调经止痛功效和作用。
1.补血
阿胶具有补血作用，当归能促进血液循环，而鸡肉富含铁质，共同作用有助于改善贫血症状。
2.滋阴润燥
阿胶和当归都具有滋阴润燥的功效，与鸡肉一起炖煮可以缓解因干燥引起的不适。
3.调经止痛
当归有活血调经的作用，阿胶则能滋补气血，两者合用可以缓解女性因气血不足导致的月经不调和痛经问题。
此食谱适合气血不足、体质虚弱、面色苍白及月经不调者食用。但对阿胶或鸡肉过敏者应避免食用。