黄鳝血碰到皮肤上，一般不会出现不适症状，但如果皮肤比较敏感，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等不适症状。
黄鳝血中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，如果患者皮肤不敏感，碰到黄鳝血后一般不会出现不适症状，用清水清洗干净即可。但如果患者皮肤比较敏感，对黄鳝血过敏，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、疼痛等，严重时还可能会出现呼吸困难的情况。建议患者及时用清水清洗干净，并遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。
在日常生活中，患者要注意自身的护理，避免去花草树木过多的地方，也要避免接触易过敏的物质。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
