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冬瓜排骨胡萝卜可以一起炖吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
冬瓜排骨胡萝卜可以一起炖。
冬瓜、排骨和胡萝卜都是常见的食材，它们在营养成分和口感上都有各自的特点。冬瓜具有利尿、消肿的作用，排骨富含蛋白质和钙质，而胡萝卜则含有丰富的胡萝卜素和维生素。将它们一起炖煮，可以制作出一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合在冬季食用，有助于补充身体所需的营养。