39问医生

甘油三酯高蛋黄能吃吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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甘油三酯高的人群可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中的蛋黄含有较高的胆固醇,但其中的卵磷脂有助于降低血液中的甘油三酯水平。因此,虽然蛋黄的胆固醇含量较高,但适量摄入并不会对甘油三酯高的患者造成明显影响。但需要注意的是,对于严重高脂血症的患者,应避免过量摄入蛋黄,以免加重血脂异常。
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2024-09-25 浏览100
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