动脉疾病患者可以适量食用海参。
海参中含有的不饱和脂肪酸和多种微量元素，如铁、锌、硒等，对于维持心血管健康有益。但鉴于个体差异及病情特点，建议在医师指导下食用以确保安全与有效。
除了海参外，动脉粥样硬化患者还可以适当进食一些低脂食物，如鸡蛋、牛奶等，以及新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡。
动脉粥样硬化的患者日常生活中应避免高盐饮食，同时注意控制体重，以免过度肥胖导致血脂进一步增高而加重病情。
海参中含有的不饱和脂肪酸和多种微量元素，如铁、锌、硒等，对于维持心血管健康有益。但鉴于个体差异及病情特点，建议在医师指导下食用以确保安全与有效。
除了海参外，动脉粥样硬化患者还可以适当进食一些低脂食物，如鸡蛋、牛奶等，以及新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡。
动脉粥样硬化的患者日常生活中应避免高盐饮食，同时注意控制体重，以免过度肥胖导致血脂进一步增高而加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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