牛皮癣患者一般适合吃菠菜、苹果、猕猴桃等蔬菜水果。
1、菠菜
菠菜含有丰富的维生素、叶酸、膳食纤维以及多种微量元素，可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。而且菠菜含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，所以牛皮癣患者可以适量吃菠菜。
2、苹果
苹果含有丰富的维生素C、苹果酸、鞣酸等营养物质，具有生津止渴、滋阴润肺的作用。而且苹果中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，所以牛皮癣患者可以适量吃苹果，对身体有一定的好处。
3、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有补充营养、促进消化的作用。而且猕猴桃中含有大量的维生素C，可以促进胶原蛋白合成，有利于皮肤的恢复。所以，牛皮癣患者可以适量吃猕猴桃。
除此之外，也适合吃西红柿、黄瓜、香蕉等蔬菜水果。但是要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。如果患者的不适症状没有得到改善，甚至出现加重的情况，要及时就医治疗。
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