胆囊炎胆结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐中含有一定的脂肪和胆固醇，但其主要成分是植物蛋白，易于消化吸收，不会明显增加胆囊负担。适量食用可为身体提供必要的营养物质，对病情恢复有益。
如果患者处于急性发作期，则不建议食用豆腐，以免加重症状。
对于胆囊炎、胆结石患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中应避免高脂、高胆固醇食物，如红肉和奶制品，并保持规律运动，有助于促进消化和减少胆囊积液。
虽然豆腐中含有一定的脂肪和胆固醇，但其主要成分是植物蛋白，易于消化吸收，不会明显增加胆囊负担。适量食用可为身体提供必要的营养物质，对病情恢复有益。
如果患者处于急性发作期，则不建议食用豆腐，以免加重症状。
对于胆囊炎、胆结石患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中应避免高脂、高胆固醇食物，如红肉和奶制品，并保持规律运动，有助于促进消化和减少胆囊积液。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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