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低聚异麦芽糖糖尿病人能吃吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
低聚异麦芽糖糖尿病患者可以适量食用。
低聚异麦芽糖属于一种功能性低聚糖，由两个及以上的麦芽糖分子组成，由于结构相对复杂，进入人体后难以被唾液、胃液等消化酶直接分解，需要在小肠内经过一段时间才能被水解为单糖而被吸收利用，从而减少餐后血糖的波动，有助于控制血糖水平。
如果患者对低聚异麦芽糖过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等症状。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。除了低聚异麦芽糖外，还可适当摄入膳食纤维高的食物，如燕麦、荞麦等，有利于延缓碳水化合物的吸收速度，稳定血糖。